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La alimentación de los nuevos "Años 20": Inicio

La exposición pretende contribuir al mayor conocimiento, por parte del consumidor, de los alimentos de uso específico para la Salud, las estrategias nutricionales empleadas para la prevención y/o tratamiento de enfermedades crónicas como la obesidad o el

La alimentación Nuevos «años 20»: Alimentos Funcionales y Estrategias Nutricionales para la Prevención de Enfermedades

La exposición pretende contribuir al mayor conocimiento, por parte del consumidor, de los alimentos de uso específico para la Salud, las estrategias nutricionales empleadas para la prevención y/o tratamiento de enfermedades crónicas como la obesidad o el cáncer y el abordaje de las ciencias que estudian la interacción genoma-dieta. Paralelamente se realizarán conferencias y talleres en la Biblioteca de Ciencias.

Semana de la Ciencia 2014 - Fonendo

Créditos

Créditos y agradecimientos

Organismos y personal de la UAM y su Facultad de Ciencias, así como otras instituciones que han colaborado en la realización de esta Exposición

Dónde acudir

Biblioteca de Ciencias         
c/ Newton 11
Universidad Autónoma de Madrid
Campus de Cantoblanco  28049 Madrid  (Plano)

biblioteca.ciencias@uam.es

Tfnos. 91 4978353 - 91 4977483    

Personal de la Biblioteca de Ciencias

 

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