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La alimentación de los nuevos "Años 20": Recursos

La exposición pretende contribuir al mayor conocimiento, por parte del consumidor, de los alimentos de uso específico para la Salud, las estrategias nutricionales empleadas para la prevención y/o tratamiento de enfermedades crónicas como la obesidad o el

Recursos

- Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación UAM + CSIC.

                             

 

- Guía temática: Alimentos y Nutrición 

     

- European Food Safety Authority

   

 - Instituto de Estudios del Huevo

 

- Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

 

 

 - Instituto del Frío  

     

 - Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación

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